Home Blog

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ vô cùng bổ dưỡng [ BÉ THÍCH LIỀN ]

0

Cháo yến mạch bì đỏ lá món rất ngon, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng và các vitamin cần thiết cho cơ thể chúng ta. Đặc biệt món cháo yến mạch này có hương vị rất thơm, rất hợp với khẩu vị của trẻ em, đặc biệt là đối với những trẻ biếng ăn. Mỗi lần đút cơm hay cháo cho các bé là một cực hình đối với các bà mẹ, nhưng đối với món này tôi đảm bảo sẽ đảm bảo không còn tình trạng trên, giúp bé tăng cân đều đều. Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cũng không khó lắm nên rất thuận lợi cho các mẹ đồng thời tiết kiệm thời gian hơn, nhưng đòi hỏi các bạn cũng phải có một chút kinh nghiệm để nấu nha. Bây giờ ngayhoiduhocuc.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon bổ dưỡng dành cho trẻ biếng ăn, nào chúng ta cùng nhau thực hiện món cháo này nha.

Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo yến mạch bí đỏ:

– Trái bí đỏ: 100gram.

– Yến mạch: 30gram.

– Whipping cream: 70gram.

– Bơ lạt: 1 lát nhỏ.

– Gia vị: Dầu oliu, bột sắn, muối, bột ngọt, hạt nêm.

Trình tự tiến hành cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

– Miếng bí đỏ gọt hết vỏ cứng bên ngoài, bỏ phần hạt luôn nha, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh, rồi xắt thành từng lát nhỏ.

– Bí đỏ để nấu cháo yến mạch chúng ta nên chọn những trái bí già tuy hơi cứng nhưng khi nấu cháo xong sẽ rất ngọt, bùi hấp dẫn lắm nha các bạn.

– Cho vào một nồi nước sôi luộc chín hay mang đi hấp cách thủy cũng được rồi vớt ra để nguội một chút rồi dùng muỗng tán nhuyễn.

Bước 2: Chế biến yến mạch

– Lúa mạch thường có hai loại: một loại xay vỡ và một loại xay mịn, nhưng trong nấu cháo yến mạch chúng ta không nên chọn loại xay mịn nha.

– Ta xay yến mạch thành bột mịn rồi mang ra hòa chung với 50 ml nước lọc, dùng đũa khuấy đều rồi để yên cỡ chừng 15 phút.

– Để món cháo yến mạch bí đỏ ngon, béo hơn chúng ta có thể thay nước lọc bằng sữa tươi hoặc nước ép trái cây nhé.

Bước 3: Tiến hành cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon

– Lấy một cái nồi nhỏ bắc lên bếp ga đổ tô yến mạch vừa pha loãng với nước lọc vào, bật lửa vừa đun sôi, khi nước đã sôi được chừng 2 phút thì ta trút bí đỏ cùng một chút bơ lạt vào, dùng muỗng khuấy đều rồi cứ thế đun tiếp cỡ 3 phút nữa nha.

– Để cho món cháo yến mạch bí đỏ có độ sánh mịn và vị thơm mát hơn, ta nên cho thêm vài muỗng bột sắn dây vào và tiếp tục khuấy, đánh cho tan đều nhé.

– Sau cùng ta cho thêm whipping cream vào và khuấy lại cho đều thêm một lần nữa.

– Khi cháo đã chín, ta tắt lửa, múc cháo đều ra các tô rồi cho thêm khoảng 1 muỗng dầu oliu vào cùng và trộn chúng hòa đều vào nhau. Và như thế là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon cho bé rồi đó.

Cháo yến mạch bí đỏ giúp cho trẻ ăn ngon hơn vì có màu vàng bắt mắt, có mùi thơm dễ chịu, hòa với vị thanh ngọt kích thích mọi giác quan của bé. Mặt khác món cháo này cũng bổ sung thêm được nhiều dưỡng chất có lợi cho quá trình phát triễn toàn diện của trẻ nhờ vào các vitamin có trong yến mạch và bí đỏ. Đồng thời giúp cho bé có khả năng miễn dịch tốt hơn vì trong bí đỏ có chứa chất làm tăng sức đề kháng. Một món ăn vừa ngon vừa bổ như vậy mà các bà mẹ không nấu cho bé ăn thì hơi tiếc đấy. ngayhoiduhocuc.vn vừa giới thiệu xong cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon bổ dưỡng dành cho trẻ biếng ăn. Chúc các mẹ thành công nha!

5/5 (1 Review)

Cách làm món mì xào thịt bò

Nguyên vật liệu

  1. Mì gói: hai gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. mộc nhĩ linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành củ tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi băm, tiêu, dầu thực vật, đường kính, bột năng để tạo độ sánh
  8. Hạt nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Cách chế biến món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò đem ướp 1g tỏi khô bằm, 1m nước tương,1/3 muỗng bột ngọt, ít tiêu bột và ít bột năng để ngấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói chần sơ bạn mang bỏ ra để ráo, trộn với ít dầu thực vật. Nấm mèo linh chi rửa cho sạch. Cà rốt xắt sợi. Cải ngọt cắt miếng 6cm. Củ hành tây cắt múi cau và đem bột năng pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha các thành phần hỗn hợp nước xốt gồm: một thìa nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường và 1/2 âu nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho cực nóng ít dầu trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút lên dĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Phi thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút ra đĩa, tiếp đến phi thơm tỏi khô, xào cà rốt, nấm, củ hành tây và cải ngọt, thêm nước xào rồi cho thịt bò vào trở lại, cùng với nước bột năng để tạo độ sánh vào tạo khoảng sánh, tắt bếp, cho thêm tiêu.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Để thịt bò xào lên dĩa mì, trình bày ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt xắt lát.

Cách xào đậu bắp với trứng đơn giản mà ngon tại nhà

Đến hẹn lại lên hôm nay ngayhoiduhocuc.vn xin được chia sẻ đến các bạn cách xào đậu bắp với trứng đơn giản mà ngon tại nhà mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn cho gia đình mình với các nguyên liệu sau:

Chuẩn bị các nguyên liệu cần có làm món đậu bắp xào trứng

  • Ba quả trứng gà.
  • 300g đậu bắp.
  • Ba tép tỏi khô.
  • 1 trái ớt sừng đỏ.
  • Gia vị: một ít bột nêm, một nhúm muối.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 1

Các nguyên liệu cần có làm món đậu bắp xào trứng

Công thức làm món đậu bắp xào trứng

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Đậu bắp mang đi rửa thật sạch, gọt vứt đầu và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ớt hiểm rửa thật sạch, vứt cuống và thái nhỏ nhé.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 2

Đậu bắp mang đi rửa thật sạch, gọt bỏ đầu và cắt miếng vừa ăn

  • Quả trứng gà đập ra tô và làm tan ra.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 3

hột gà gõ ra tô làm tan

Bước 2: Tiến hành củ chế biến đậu bắp xào trứng

  • Trước hết, bắc nồi lên trên bếp, cho chút dầu vào làm nóng và cho trứng vào đảo cho thật đều.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 4

Cho hột gà vào chảo dầu đảo chín đều

  • Và cho đậu bắp, ớt sừng và các gia vị vào khuấy đều đến khi đậu bắp thật chín là được.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 5

Thêm đậu bắp, ớt sừng và chút gia vị vào xào chín

  • Nêm và nếm lại gia vị sao cho vừa khéo miệng và tắt bếp.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 6

nêm và nếm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp

Bước 3: Làm đẹp và nhâm nhi món đậu bắp xào trứng

  • Cuối cùng, trút đậu bắp xào trứng lên đĩa và bỏ thêm chút hạt tiêu bột để tăng cường khẩu vị. Món này phải nhâm nhấm ngay khi còn nóng cùng với cơm nóng thì mới ngon đấy.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 7

trình bày đậu bắp xào trứng ra dĩa và ăn với cơm trắng

Yêu cầu cho món đậu bắp xào trứng

  • Đầu tiên, món đậu bắp xào trứng phải làm nên màu lôi cuốn, mùi thơm phức và gia vị nêm nếm sao cho vừa khéo miệng với các thành viên trong gia đình.
  • Đậu bắp ngọt mềm ỉu, không bị nhũn và tinh tế gia vị hòa quyện cùng vị beo béo, bùi bùi của quả trứng gà, vị cay dịu của ớt hiểm.
Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 8

Đậu bắp xào trứng ngọt mềm ỉu, béo ngậy

Giá trị đủ dinh dưỡng cho món đậu bắp xào trứng

  • Đậu bắp không chỉ là thực phẩm thơm và ngon, mà còn chứa nhiều chất cung cấp dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà ít ai biết đến. Đậu bắp dồi dào chất xơ giúp kiểm soát lượng đường kính trong máu, cải thiện tiêu hóa, ngừa táo bón, giúp làm giảm cân, phòng bệnh cao huyết áp và nhồi máu cơ tim.
  • Quan trọng hơn là, chất nhầy trong đậu bắp làm giảm đau, nhuận tràng, giảm vết loét. Ngoài ra, đậu bắp còn có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ khả năng sinh sản, tốt cho mắt, giúp xương răng chắc khỏe, làm trẻ hóa làn da,…

Cách chế biến đậu bắp xào trứng ngon tuyệt mà siêu dễ tại nhà 9

Vậy là mình đã nấu xong món đậu bắp xào với trứng rồi đấy các bạn ạ, chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món ăn này nhe.

Cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon tràn đầy năng lượng cho bé

Hôm nay ngayhoiduhocuc.vn tiếp tục chia sẻ tới các bà nội trợ cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon đơn giản tại nhà tràn đầy năng lượng cho bé yêu với những nguyên liệu sau đây.

Các nguyên liệu cần có nấu cháo trứng vịt lộn cho bé:

Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Gạo trắng tẻ: nửa lon
  • Trứng vịt lộn: bốn quả
  • Mộc nhĩ rơm: 200 gram
  • Rau đắng: 500 g
  • Cây hành hoa, ngò rí: vài nhánh
  • Rau răm: một mớ nhỏ
  • Hành củ tím: năm củ
  • Nước mắm: một muỗng canh
  • Muối: một muỗng canh
  • Hạt nêm Knorr: hai thìa canh
  • Đường: một thìa canh

Công thức làm cháo trứng vịt lộn cho bé:

Bước 1: Sơ chế gạo và nấu cháo trắng

  • Với Gạo trắng tẻ, bạn vo sạch sau đó trút ra rổ cho thật sạch nước. Khi đã ráo rồi thì các bạn trút Gạo trắng vào chảo, bắc lên bên trên bếp rang cho tới khi hột Gạo trắng vàng và dậy lên hương thơm đặc trưng.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Sau khi rang xong thì các bạn cho Gạo trắng vào xoong, thêm độ 1 lít nước rồi bắc lên bếp đun ở mức lửa liu riu cho đến khi Gạo trắng thật chín nhừ thành dạng cháo phù hợp với khả năng ăn uống của trẻ.

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu

  • Với nấm mèo rơm, chúng ta cắt vứt gốc, rửa cho thật sạch rồi cắt mỗi cây ra làm đôi. Nếu cần thiết an toàn vệ sinh thực phẩm hơn thì trước khi bổ đôi, bạn có thể ngâm nấm cho nước muối iod pha loãng trong vòng 10 – 15 ph nha.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Với hành tím, bạn bóc hết vỏ, đem đi rửa thật sạch, để ráo rồi xắt dạng lát mỏng.
  • Với cây hành hoa, ngò rí, rau răm, rau đắng, các bạn chỉ cần nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo sau đó cắt nhỏ mịn là được.

Bước 3: Xào nấm mèo rơm

  • Ta bắc chảo lên trên bếp, thêm dầu thực vật sau đó để hành củ vào chiên thơm lên.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Sau đó, các bạn trút mộc nhĩ rơm đã sơ chế vào, nêm với một ít nước mắm, đường kính, bột nêm rồi đảo nhanh tay cho đến khi mộc nhĩ chín.

Bước 4: Hoàn thành nấu cháo trứng vịt lộn

  • Khi nồi cháo đã chín mềm, các bạn hãy đập trứng vịt lộn vào đun cùng. Lưu ý là trước khi gõ trứng, bạn càng phải lắc mạnh để trứng vịt lộn long ra hoàn toàn chứ không bị dính lại vào thành vỏ trứng; mặt kia cũng không được luộc trứng trước khi nầm cháo, bởi như vậy sẽ không bảo toàn được giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
  • Cuối cùng, khi trứng đã chín, các bạn trút phần nấm rơm đã xào vào nấu cùng thêm chừng ba – 5 phút nữa.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Ngay lúc này, hãy nêm và nếm lại gia vị cho đủ ăn sau đó tắt bếp. Ngay sau khi tắt bếp, chúng mình chỉ việc thêm hành hoa, ngò rí… vào và đảo đều lên một lần nữa là xong xuôi toàn bộ.

Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh

Cùng Ngày Hội Du Học Úc vào bếp tiến hành thực hiện nhé, vì mình vừa chia sẻ các bạn bí quyết nấu món cháo trứng vịt lộn ngon rồi đấy.

Cách làm món măng tây xào tôm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Cách làm món măng tây xào tôm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà được các chị em rất ưa thích vừa tốt cho sức khỏe vừa đầy đủ chất dinh dưỡng nữa đấy nhé. Các bạn hãy vào bếp với các nguyên liệu sau đây:

Chuẩn bị Nguyên vật liệu làm măng tây xào tôm

  • 250g tôm sú
  • 150g măng tây
  • 100g nấm mèo rơm
  • cà rốt, lá oregano khô, ngò tây
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 nhánh hành hoa
  • muối i ốt, dầu thực vật oliu, hạt nêm, tiêu bột
Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 1

Nguyên liệu làm măng tây xào tôm

cách chế biến măng tây xào tôm

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp tôm

– Tôm khi mua về bóc sạch vỏ, vứt đầu, rửa thật sạch rồi bỏ vào bát cùng 1/4 muỗng nhỏ tiêu xay, 1/3 muỗng cà phê muối ăn, 1/4 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê lá oregano khô, 1/3 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 2

Tôm bóc hết vỏ, bỏ đầu, mang đi rửa thật sạch và để ráo

– trộn cho thật đều và ướp khoảng 10 phút để tôm ngấm cùng gia vị. Việc dùng lá oregano khô sẽ giúp tôm tăng khẩu vị.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 3

tẩm ướp tôm với gia vị khoảng 10 phút

Bước 2: Sơ chế các rau củ

– Măng tây bào phần vỏ phía bên ngoài, đem đi rửa thật sạch và thái thành từng miếng. Củ cà rốt gọt vỏ, xắt lát mỏng và có thể cắt hình quả trám cho bắt mắt. Ngò tây thái nhỏ.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 4

Măng tây bào phần vỏ ngoài, rửa thật sạch và xắt miếng

– cây hành hoa nhặt mang đi rửa thật sạch, xắt khúc. Củ hành tây xắt múi cau. Nấm rơm mua loại màu đen, búp nở đều sau đó xẻ hình chữ thập trên đầu để tạo hình bắt mắt.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 5

củ hành tây bóc vỏ ngoài và xắt múi cau

Bước 3: Tiến hành khô làm măng tây xào tôm

– bắc chảo nước lên bếp đun sôi, cho măng tây và củ cà rốt vào chần qua, được màu sắc hơi trong thì vớt ra đĩa để khi xào chín đều, màu sắc đẹp hơn.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 6

Cho măng tây, củ cà rốt vào nồi nước nóng trụng sơ và vớt ra đĩa

– bắc nồi lên trên bếp, cho một thìa canh dầu oliu vào làm cho nóng rồi để củ hành tây và tôm vào xào săn lại. Thêm mộc nhĩ rơm vào xào chín đều.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 7

Cho hành tây, tôm vào chảo dầu xào chắc

– tiếp theo, cho măng tây, cà rốt, 1/3 muỗng canh bột nêm vào xóc đều. Khi hết thảy Các nguyên liệu chín cùng, tắt lửa, cho hành hoa và ngò tây vào đảo vài lần nữa.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 8

Thêm măng tây, nấm rơm, bột nêm vào trộn cho thật đều, tắt bếp và thêm hành khô, ngò đảo vài lần

Bước 4: trang trí và nhâm nhi măng tây xào tôm

– sau cùng, xúc măng tây xào tôm ra đĩa và trang trí tùy theo khẩu vị. Món này gặm nhấm ngay khi còn nóng với cơm trắng hay có thể sử dụng làm món mở đầu luôn ngon.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 9

làm đẹp măng tây xào tôm ra đĩa và nhâm nhấm ngay khi còn nóng

Yêu cầu của món măng tây xào tôm

– đầu tiên, món măng tây xào tôm phải được trang trí đẹp mắt, màu đỏ của tôm quyện cùng màu xanh của măng tây và màu cam của củ cà rốt.

– Măng tây ngọt giòn, tươi mát kết hợp với vị ngọt ỉu của tôm, củ cà rốt, củ hành tây, mộc nhĩ hương và mùi thơm đặc trưng của lá oregano khô.

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 10

Măng tây xào tôm vừa ngọt vừa giòn và chuẩn vị hương vị

Lợi ích của món măng tây xào tôm cho đến sức khỏe

– Măng tây với vị ngọt sần sật và thanh mát được rất nhiều yêu thích trong những bữa ăn. Không những thế, măng tây còn chứa nhiều nước, giàu vitamin, chất xơ và các khoáng chất cần thiết đối với thể chất như vitamin A, C, E, K, folate,…

– Vì vậy, măng tây đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời như giúp giảm cân hiệu quả, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, cung cấp nhiều chất cung cấp dinh dưỡng, ngừa bệnh trầm cảm, lợi tiểu, kích động tình dục,…

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 11

Măng tây là thực phẩm giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật

– Tôm biển là loại hải sản giàu những dưỡng chất như protid, phospho, canxi, sắt, vitamin B1, B2, PP và có acid béo omega-3, cholesterol, melatonin,….Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, tôm có tác dụng bổ thận tráng dương, chữa đau đầu chóng mặt, lở ngứa, đau nhức xương khớp, ăn kém chậm tiêu bột,….

Cách chế biến măng tây xào tôm ngon giòn thanh mát đổi vị ngày nắng 12

Tôm giàu đủ chất và tốt cho sức khỏe

Rất nhanh và đơn giản đúng không các bạn! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món măng tây xào tôm này nhe.