Home Blog

Cách làm chà bông gà ớt vị cay cay thơm ngon [ CHO CẢ NHÀ ]

Cách làm chà bông gà

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chà bông gà ớt hương vị cay cực kỳ thơm ngon đơn giản tại nhà. Vậy thì hãy cùng ngayhoiduhocuc.vn hướng dẫn cách làm chà bông gà ớt ngay bây giờ nhé.

Cách làm chà bông gà

Nguyên liệu cần cho cách làm chà bông gà ớt:

– Thịt gà phi lê: 500gram.

– Ớt tươi: 4 trái. ( giảm bớt nếu bạn ăn ít cay)

– Sả cây: 3 nhánh.

– Hành khô: 2 củ.

– Gừng tươi: 1 nhánh.

– Gia vị: Nước mắm ngon, ớt bột, đường cát, nghệ bột, muối ăn.

Các bước tiến hành cách làm chà bông gà sả ớt:

Bước 1: Sơ chế thịt gà phi lê

– Thịt gà ta cho vào rổ rửa sạch bằng nước lạnh, rồi dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô. Ta để nguyên cả khối thịt luôn nha đừng cắt nhỏ vụn.

– Sau đó ta có thể lấy một chút muối ăn xát đều lên các miếng thịt gà rồi để khoảng 30 phút cho muối ngấm vào thịt. Trong cách làm ruốc gà cay này ta có thể dùng thịt của phần ức gà món ruốc sẽ ngon hơn nhiều.

Bước 2: Luộc và xé thịt gà thành sợi

– Cho các miếng thịt gà vào nồi nước, bắc lên bếp đun sôi, luộc sao cho thịt gà chín vừa thì tắt bếp, vớt thịt gà ra rổ xả ngay dưới vời nước lạnh nhằm giúp cho thịt dai ngon hơn.

– Ta đeo bao tay nilong vào rồi xé các khối thịt vừa luộc thành sợi to dọc theo thớ, bỏ riêng vào dĩa. Còn nước luộc gà ta gạn bỏ phần bột và phần cặn dưới đáy chỉ giữ lại phần nước trong.

Bước 3: Ướp thịt gà vừa xé với gia vị

– Ta cho các loại gia vị gồm: Sả cây, gừng tươi, ớt trái, tỏi khô, hành tím vào máy xay rồi đổ thêm 1 muỗng đường cát, 3 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng muối ăn, 1 muỗng nghệ bột khô. Bật máy xay nhuyễn.

Mách nhỏ: Ở cách làm chà bông gà ớt này nếu chúng ta không có máy xay thì có thể cho vào cối giã nhỏ hoặc băm nhỏ các gia vị rồi trộn với nước mắm, dầu ăn, đường, bột nghệ…

– Hỗn hợp gia vị đã tan đều ta cho thịt gà vừa xé nhỏ vào trộn đều cho ngấm. Sau đó dùng màng nilong chuyên để bọc thực phẩm, bọc kín miệng tô rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 1 đến 2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Bước 4: Sấy kho chà bông gà sả ớt

– Khi thịt gà và gia vị đã hòa quyện vào nhau ta mang ra cho lên chảo đã đặt sẵn trên bếp, đổ thêm khoảng 100ml nước luộc gà mới nãy vào bật lửa đun.

– Nước trong nồi sôi, rồi cạn dần, trong lúc nấu ta dùng đũa đảo đều. Cho đến khi thấy thịt gà khô dần, tơi xốp ra không còn dính vào nhau nữa. Lúc này ta vẫn cứ đảo đều tay, để các sợi thịt gà bông dần và khô hẳn.

– Khi đảo thịt ta dùng vá gỗ ép thịt vào mạn chảo nếu thấy thịt không còn tiết ra nước nữa, thì chứng tỏ thịt đã hoàn toàn khô và đạt yêu cầu.

– Trong trường hợp nếu chúng ta sấy bằng chảo mà chà bông gà ớt chưa khô hẳn thì ta có thể cho chúng lên trên một cái khay rồi để vào trong lò nướng, chỉnh nhiệt độ ở mức 100 độ C, để trong khoảng thời gian chừng 20 phút là được.

Bước 5: Thưởng thức và bảo quản chà bông gà ớt

– Chà bông gà ớt có ta có thể dùng với cơm trắng hoặc ăn kèm với bánh mì, xôi thậm chí là cháo trắng cũng rất ngon.

– Do chà bông đã được sấy khô nên ta phải bảo quản trong các lọ kín tránh hơi nước bay vào sẽ gây hiện tượng ẩm mốc. Nếu bào quản đúng kỹ thuật thì ta có thể dùng món ăn này trong vòng 3 tháng.

Chỉ với vài phút cách làm món chà bông gà ớt ngon đơn giản tại nhà như vậy chúc các bạn thành công với món ăn ngon rồi đó.

Cách nấu cháo cá lóc rau đắng ĐƠN GIẢN không bị tanh ở Sài Gòn

Cách nấu cháo cá lóc rau đắng

Với cách nấu cháo cá lóc rau đắng của ngayhoiduhocuc.vn thực hiện cực ngon và đơn giản tại nhà đảm bảo không bị tanh hôi. Hãy cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu vào bếp thực hiện đi nào.

Cách nấu cháo cá lóc rau đắng

Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo cá lóc miền Tây:

– Cá lóc: 1 con nặng từ 0,7  – 1kg

– Nấm rơm, gạo dẻo ngon.

– Rau đắng, hành củ, tỏi khô, tương hạt, ớt băm.

– Gia vị : Nước mắm, muối ăn, đường, hạt nêm, hồ tiêu.

Các bước tiến hành cách nấu cháo cá lóc rau đắng:

– Rau đắng nhặt bỏ gốc già, rửa sạch sẽ vớt ra rổ cho ráo nước.

– Cá lóc sau khi mua về mổ bụng moi hết phần nội tạng ra ngoài, cẩn thận đừng làm mật cá vỡ nha, nhưng nhớ đừng vứt đi nha vì lòng mề cá lóc ăn rất ngon đấy. Tiếp đến đánh sạch hết vẩy cá, rửa lại cho sạch. Trong cách nấu cá lóc rau đắng nếu ta chọn được những con cá lóc đồng thì ngon tuyệt.

– Lấy một cái nồi cho khoảng 1 lít nước vào bắc lên bếp rồi trút cá vào luộc cá tới khi chín cùng hành khô giã nát, sau đó ta nêm thêm 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm. Trong khi luộc cá nếu ta thấy có bọt bẩn nổi lên thì dùng vá vớt hết đi nha. Với việc làm này giúp cho cách nấu cháo cá lóc ngon và bớt mùi tanh hơn.

– Sau khi luộc cá xong ta dùng đũa  gắp cá ra dĩa và chờ nguội một chút, lấy tay gỡ loại hết phần xương cá chỉ giữa lại phần thịt để nấu cháo. Chú ý cá lóc cũng có rất nhiều xương nhỏ nên ta phải lọc cho kỹ tránh bị hóc nhé.

– Gạo dẻo sau khi vo sạch để ráo nước thì ta cho vào chảo rang thơm rồi đổ vào trong nồi nước luộc cá lúc nãy để nấu chín thành cháo.

– Nấm rơm phải rửa thật sạch rồi cắt làm đôi, thả vào nồi cháo để nấu chung.

– Phần thịt cá sau khi loại hết xương ta cho vào ướp cùng với một số gia vị: hạt nêm, bột tiêu trong thời gian khoảng 10 phút. Khi cá đã ngấm đều gia vị thì trút hết chúng vào nồi nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng nêm lại gia vị lần cuối cho hợp khẩu vị.

Thưởng thức món cháo cá lóc rau đắng

– Vậy là đã hoàn thành xong cách nấu cháo cá lóc rau đắng ngon tuyệt rồi đó. Khi nào cần ăn thì ta múc cháo ra tô rồi ăn chung với rau đắng, tuyệt đối không cho rau đắng vào nấu chung với cháo vì sẽ mất vị ngon của rau đắng.

– Để dậy mùi thơm hơn bạn rắc một ít tiêu bột và một chút hành lá lên trên tô cháo rồi thưởng thức thôi nào!

Vừa rồi mình đã thực hiện thành công món cháo cá lóc rau đắng ngon đơn giản tại nhà. Chúc các bạn ngon miệng nhé.

Cách làm thịt bò luộc chấm tương ai cũng phải thèm

0

Cách làm thịt bò luộc gừng cho bữa cơm trọn vị. Cách làm bắp bò luộc chấm nước mắm ngon không gì sánh bằng: Thịt bò là một loại thực phẩm bỗ dưỡng quen thuộc trong bữa ăn của các bạn. Hướng dẫn cách làm món bắp bò luộc mắm ngon không cưỡng nổi: Bắp bò là phần thịt ngon và chế biến được rất nhìu món ăn ngon những nàng nên thực hiện sau đó.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bắp bò: 600 gam.
+ Sả: sáu cây.
+ Gừng: một nhánh.
+ Gia vị.

cách chế biến bắp bò luộc chấm nước mắm

cách làm bắp bò luộc chấm nước mắm ngon không gì sánh bằng

Bước 1: cạo sạch và tẩm ướp bắp bò

– Bắp bò rửa thật là sạch sẽ, xong sau đó để ra rá cho khô bớt nước, bỏ thịt vào tô và tẩm ướp cùng với 1 thìa nấu canh hạt nêm + một thìa cà phê bột tiêu và 2 thìa canh nước mắm ngon.

– đeo bao tay nilon vào, chúng mình vắt hơi mạnh tay miếng thịt bò này cho thật kĩ càng xếp thịt được thấm vị hơn nhá bạn, sau đó dùng 1 tấm bọc thực phẩm bọc lại xung quanh miệng âu gia vị tẩm ướp, mang cất vào trong ngă n dùng để làm mát của tủ lạnh ít nhất là một giờ đồng hồ hoặc để qua 1 đêm thì càng tốt hơn nữa.

Bước 2: Sơ chế Nguyên vật liệu gừng tươi sả

– sả cây đập dập ra, cắt thành từng đoạn (mỗi khúc cỡ chừng 3-4cm). Nhánh gừng tươi, ta làm sạch vỏ, thái ra thành mỗi một khoanh mỏng nhỏ nhé.

Bước 3: Phi gừng sả cây

– bắc chảo lên bếp, làm cho nóng lên nồi lên với cùng một một ít dầu, cho những lát gừng này vào, phi thơm. Tiếp theo bạn nêm thêm sả vào sau đó khuấy đều và nhanh tay.

Bước 4: Thực hiện cách luộc thịt bắp bò

– nếu chúng ta đã nghe xem thấy được mùi sả dậy lên thì hãy cho những từng miếng thịt bò đã ướp gia vị vào, chế nước vừa đun sôi sao cho ngập miếng thịt, thêm khoảng 2-3 thìa canh nước mắm ngon rồi cho lên đun trên ngon lửa to.

– Nước đã sôi, bạn vớt bỏ hết bọt trên mặt nồi, giảm lửa, đậy nắp lại vung, nấu lên khoảng độ một h đồng hồ nữa là ok.

Bước 5: ăn và thưởng thức món bắp bò luộc chấm nước mắm

– sau cùng, thịt bò đã được hấp cho chín rồi, vớt thịt bắp bò lên dĩa, để bớt nóng sau đó cất trong ngă n dùng để làm mát của tủ lạnh nếu như chưa muốn dùng ngay.

– Khi ăn, bạn pha chế một tô nước mắm tỏi ớt và kèm theo rau sống.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món thịt bò luộc ngon đơn giản.

Cách chế biến món thịt bò nướng sa tế ấm áp ngày đông

0

Cách làm ướp bò nướng sa tế hấp dẫn, Thịt bò là món ăn sang trọng, hầu như bộ phận nào của con bò cũng có thể chế tạo thành món ăn ngon. Cách nấu bò nướng sa tế cay cay nóng hổi gia vị thấm đượm vào từng thớ thích đem cho đến cảm giác ngon miệng và ấm bụng cho các ngày đông lạnh.

Nguyên liệu:

Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Bò thăn: 500gram
Sả: ba cây
Tỏi: một củ
hành tím tím: một củ
Rau mùi: 1 mớ nhỏ
hành tím lá: một cọng
dầu, nước mắm, sữa đặc, xì dầu ăn.

Cách làm:

Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
sả cây bóc hết vỏ rồi bằm nhỏ 1 củ, 2 củ khẽ bầm, xé sợi.
hành tỏi cũng bằm nhỏ, rau mùi một nửa để ráo, một nửa thái nhỏ. Thêm một cọng hành lá cắt nhỏ nữa.
Thịt bò rửa cho thật sạch, tẩm ướp với 2 muỗng nhỏ xì dầu và 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nước mắm trong khoảng chừng 15 nữa tiếng.
đun cho nóng chảo dầu thực vật, cho sả, tỏi khô, hành và rau mùi, 1 thìa bột canh sa tế đã băm vào phi thơm, tắt bếp.
Bắc tiếp một chảo khác lên phía trên bếp, áp chảo cho miếng thịt đó chắc, mục đích là để khi nướng, thịt bò không bị tan nước.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Sau khi đã áp chảo xong thịt bò, bạn phết 1 muỗng sữa đặc lên từng miếng thịt, rồi phết thêm một lớp sa tế lên nữa.
Xếp sả đã xé thành từng sợi lên khay, đặt từng miếng thịt bò lên sả cây sau đó rắc hành sả đã phi lên thịt bò.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Bật lò nướng ở chế chừng 200 độ C trong 30 phút, mua chế độ lửa trên và dưới, sau đó rưới thêm một thìa cafe xì dầu và 1 muỗng cafe nước mắm lên từng miếng thịt cho bò ỉu, nướng thêm 10 phút nữa là được.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Bò chín, các bạn xắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên dĩa ăn lúc nóng bớt nóng đều rất ngon, vị bò ngọt, dứa cay rất Tây. Món này ăn với bánh mì nướng giòn nữa thì tuyệt hảo, chúng ta chọn bánh mì về, cho vô lò nướng cùng thịt bò trong 10 ph, bánh sần sật rụm luôn.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt, the cay cho mùa thu

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món bò nướng sa tế hương vị đồng quê.

Hướng dẫn cách làm bò hấp bia sả ngon hấp dẫn hương vị đồng quê

0

Hướng dẫn làm món bò hấp bia đơn giản lạ miệng. Thịt bò hấp bia săn sẽ là 1 món ăn lôi cuốn trong mùa đông se lạnh mà Hương Sen đem đến cho ta trong góc ẩm thực hôm nay. Thịt bò hấp bia rất phù hợp cho các ngày thời tiết mưa gió, se lạnh. Hôm nay chúng ta có thể đổi món cho gia đình với món bò hấp bia vừa thơm vừa ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu:

Bắp bò hấp bia

Bước 1: Bắp bò mang đi rửa thật sạch, thấm khô thái thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, chúng ta chú ý đừng xắt quá nhỏ vì là món hấp nên sẽ bị dập.

hành bằm nhỏ, tỏi khô băm nhỏ & Ơt và sả cắt nhỏ.

Tỏi hành ớt bắm
Bước 2: Cho tất cả Các nguyên liệu ta vừa chuẩn bị vào nồi thịt bò với cùng hai muỗng cà phê muối ăn, một muỗng bột nêm, 1 thìa canh đường, hạt tiêu xay, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê ớt xay cho có màu sắc, một muỗng canh dầu thực vật. đánh đều và để trong tủ lạnh ít nhất 1 h cho ngấm hoặc có thể để qua đêm rồi vớt ra xào lại cho đều khắp.

Bước 3: bắc chảo bò lên bên trên bếp, cho nhỏ lửa lại thả thịt thấm đều gia vị khoảng một giờ, thịt bò sẽ tự động tiết nước nên ta mọi người không cần phải thêm nước nhé!

Bước 4: Khi bò đã thấm, cho bia vào và mở lửa liu riu đến khi bò ỉu. Lấy ra ăn lúc đang nóng với cơm hay bánh mỳ.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò hấp bia không sợ ngán.

Phương pháp làm bò hầm sốt vang siêu ngon

0

Cách làm bò hầm sốt vang ăn lần đầu là nghiện. Phương pháp làm bò sốt vang là món ăn rất quen thuộc của người miền Bắc nhất là vào mùa đông lạnh giá. Hiện nay món bò sốt vang không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể thực hiện tại nhà rất dễ dàng.

Nguyên liệu:

cho đến 500g thịt bò và gân bò
– 80g nước dùng sốt trái cà chua
đến 1 quả cà chua chín
đến Khoai tây, cà rốt
đến năm nhánh tỏi
đến 20ml rượu vang (trắng hay đỏ)
cho đến muối i ốt, hạt nêm, hột tiêu xay, quế

Cách nấu bò kho, bò sốt vang ngon nhất - ảnh 4
Nấu bò sốt vang không thể thiếu rượu vang.

Cách làm:

– cạo sạch thịt bò trước khi ngả sang tẩm ướp gia vị. Các bạn nên đun sơ qua nước đun nóng bỏ thịt theo lớp bò bớt hôi và rửa lại cho sạch.

đến gừng tươi gõ dập nát, quế mang đi rửa thật sạch. Cà chua chúng ta thái múi cau.

cho đến tẩm ướp thịt bò với độ nửa chén nước mắm ngon, rượu vang, 1 muỗng đường kính trắng, gừng tươi, quế, hạt tiêu bột và 1 chút ngũ vị hương. Tẩm ướp thịt trong khoảng 15 ph.

– đun cho nóng dầu thực vật và cho cà chua vào xào. Sau đó bỏ thịt bò vào, xào qua, cho thêm nữa nước rồi hầm thịt bò cho chín mềm và nêm lại gia vị cho đủ miệng.

cho đến Có thể thêm ít củ cà rốt, khoai tây để món ăn đỡ ngấy, ngán, dựa theo hương vị của mỗi người. Nên bổ khoai tây và cà rốt thành miếng to bản để tránh bị bầm trong khi hầm.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến đuôi bò hầm sốt vang cả nhà đều thích

Hướng dẫn làm thịt bò hầm rau củ cho bé với bí kíp rất dễ làm

0

Phương pháp làm thịt bò hầm rau củ cho bé hãy ăn thử và mê. Món canh đuôi bò hầm rau củ vừa thơm và ngon lại có vị ngòn ngọt chắc chắn cả nhà thích thú. Những ngày mùa đông đã cho đến những bà mẹ hãy nấu ngay món canh bò hầm rau củ cho bé nhân nhi món canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn thơm và ngon bổ.

Nguyên liệu

  • 300g thịt bắp bò
  • hai cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • hành hoa, ngò rí
  • hạt nêm, mì chính

Hướng dẫn

Sơ chế:

cho đến Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch sau đó xắt miếng vừa ăn.

cho đến củ cà rốt cạo gỏ, rửa sạch sẽ sau đó cắt khoanh tròn vừa ăn.

– hành lá, ngò rí rửa sạch sẽ sau đó cắt nhỏ.

cho đến Bắp bò bỏ vào nồi nước đang nóng thêm ít muối i ốt trụng sơ rồi lấy ra xả lại nước lạnh. Bắp bò xả nước lạnh rồi cắt miếng hình vuông vừa ăn.

Cách nấu:

đến cho một chút ít dầu thực vật vào nổi để nóng và cho bắp bò, thêm một ít bột nêm, mì chính vào đảo cùng hai cho đến ba phút thả thịt bắp bò thấm đều gia vị.

đến chờ thịt ngấm được gia vị và sẽ cho độ một.5 lít nước vào hầm để thịt bắp bò thật chín thì cho tiếp củ cà rốt và khoai tây vào hầm chung. Nhớ nên gia vị cho đủ ăn.

đến Hầm cho tới khi khoai tây, củ cà rốt cũng chín mềm thì bỏ thêm ngò rí cùng rau mùi cắt nhỏ ra vào rồi tắt bếp.

cho đến Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm vị. Nếu gia đình các bạn ăn cay, các bạn có thể nếm thêm ớt sừng hay sa tế vào lúc hầm.

Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm đà

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm rau củ kiểu nhật nhâm nhi mỗi ngày.

Hướng dẫn làm thịt bò hầm khoai tây cho bà đẻ với bí quyết dễ làm

0

Cách làm bò hầm khoai tây đơn giản chuẩn vị mẹ nấu Thịt bò hầm vốn là một món ăn tuyệt ngon và giàu chất đủ dinh dưỡng. Thịt bò mềm ngọt thấm gia vị béo của kem, khoai tây chiên thơm vị bơ. Món thịt bò hầm khoai tây vừa thơm và ngon lại vừa cung cấp nhiều đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

đến Thịt bò: 1kg
cho đến Khoai tây: ba củ
cho đến Cà rốt: một củ
đến Cà chua: 3 trái
– Ngũ vị hương, hạt tiêu bột
đến hành, mùi

Cách làm:

Bước 1: Món này nên lựa phần nạc bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch sau đó cắt nhỏ cỡ quân cờ, tẩm ướp với hạt tiêu xay, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Sau đó xào săn và chế nước, hầm bằng xoong áp suất sao đổ thịt nhừ vừa tới.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 2

Bước 2: Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng nhỏ vừa ăn. Quả cà chua bổ làm tư, củ cà rốt tỉa cắt hoa cắt thành từng miếng.

Bước 3: Chưng quả cà chua với một chút ít dầu để tạo màu.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 4

Bước 4: Cho khoai tây, củ cà rốt vào xào ngấm mắm thấm muối ăn.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 5

Bước 5: bới thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 6

Bước 6: bỏ hành vào, mùi xắt nhỏ vào nồi sau đó tắt lửa.

Đổi món với bò hầm khoai tây - 9
Đổi món với bò hầm khoai tây - 10
Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon tuyệt đã miệng.

Hướng dẫn cách làm món cá kho mía không sợ ngán

0

Cách chế biến cá kho mía riềng xua tan mùa đông. Phương pháp làm cho cá nục kho nước mía là 1 trong các công thức tạo ra món cá kho đậm vị theo phong cách ẩm thực Nam Bộ, bởi vị ngọt đột nhiên của nước. Cá nha thường đi theo bầy, nên lúc chúng lội trong mùa nước nổi nó đẹp.

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị của món cá nục kho mía:

  1. Cá nục
  2. Nước mía
  3. cây hành hoa, hành củ, ớt sừng.
  4. Gia vị

Cá nụcCá nục

Quy trình chế biến món cá kho vừa thơm vừa ngon đậm đà:

Bước 1:

+ Cá cạo sạch, để khô nước

+ hành xắt lát. Cây hành hoa thái thành khúc. Ớt sừng mang giã nhuyễn.

Bước 2:

+ cho 1 thìa đường kính trắng với cùng 1 muỗng dầu thực vật vào xoong đun trên bếp với ngọn lửa vừa.

+ trong khi thấy đường lật qua màu vàng cho hành củ đã chuẩn bị ở bước 1 vào và xào cho dứa. Rồi cùng nước mía vào cùng ba thìa nước mắm, chút hạt tiêu xay, chút tương ớt và đảo cho thật đều lên.

Bước 3:

+ Khi xoong tất cả hổn hợp ở bước 2 sôi trở lại thì cho cá đã cạo sạch vào và đun cho tới xoong nước kho cá cạn đặc quánh. Để cá thấm vị thỉnh thoảng ta dùng muỗng rưới nước lên mình cá khi đang nấu.

các bạn xem thêm: Món cá kho Vũ Đại

Nồi cá kho mía thơm vị đậm ngọt

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món cá kho mía cả nhà đều thích này nhá.

Cách làm cá kho ngót đơn giản lạ miệng

0

Hướng dẫn cách làm cá kho ngót ngon hương vị đồng quê, Cá chép tạo ra thành món cá kho ngót là đặc sản chứa khẩu vị đồng quê cùng thìa nước cá kho ngót ngọt lịm, và thơm lừng ghi dấu mãi. Cá chép có hàm lượng dinh dưỡng cao và cũng rất thơm ngon. Cách kho cá chép cực ngon, “bén cơm” sẽ được giới thiệu – ta.

Nguyên liệu:

– 1 con cá điêu hồng độ gần 1 kg.
– 2 trái cà chua, 1 hành tây, cần tây, cây hành hoa.
đến hạt nêm, ớt quả, tỏi bằm, đường, tiêu.

Cách làm:

2-5309-1405244532.jpg

Bước 1:

– Cá điêu hồng cạo sạch, bỏ vảy. Rửa cá sạch, rửa lại với rượu gạo trắng rồi thấm khô.

1-5050-1405244532.jpg

Bước 2:

đến trái cà chua, hành tây, cần tây, hành lá rửa cho thật sạch. Cây hành hoa, cần tây xắt khúc.

– quả cà chua, củ hành tây cắt múi cau.

3-5094-1405244532.jpg

Bước 3:

đến phi thơm tỏi, hành củ. Cho trái cà chua, củ hành tây vào xào với ít bột nêm, đường kính trắng.

4-5013-1405244533.jpg

Bước 4:

cho đến Cho cá vào trộn cho đều 2 mặt. Sau đó qua nước đã đun sôi vào. Đậy vung rồi nấu tới khi cá chín.

5-5858-1405244533.jpg

Bước 5:

– Nêm lại gia vị vừa ăn, cho rau cần, hành hoa vào sau đó tắt lửa. Dùng khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món cá kho ngót cơ bản mà mọi người càn phải biết.