Phương pháp làm thịt bò xào đậu que khó cưỡng lại được

0
128

Hướng dẫn phương pháp làm món thịt bò xào đậu que và bắp non vừa thơm vừa ngọt: Mấy hôm nay, chiều nào cũng có mưa, trời mát mẻ nên măm món nào. Vị ngọt của đậu kết hợp với vị ngọt của thịt bò, sẽ cho ta món ngon dùng kèm cơm cho bữa chiều nay. Nào nhanh tay xào nấu ha.

Chuẩn bị nguyên liệu:

đến Thịt bò phi lê: 200g

cho đến Đậu cove: 300g

– hành củ tây: 1 củ

– Cần tây: 30g

đến ớt sừng sừng: một quả

– hành củ tím: 1 củ

– Tỏi: năm tép

cho đến dầu

cho đến Gia vị: tiêu xay, bột nêm, xì dầu thực vật, bột ngọt

Bồi bổ cả nhà với món thịt bò xào đậu cove - 1

Sơ chế:

đến Đậu cove nhặt rửa cho thật sạch, cắt vát.

đến Thịt bò rửa cho sạch, thái mỏng, tẩm ướp với 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng xì dầu, chút tiêu xay, 1/2 chỗ hành củ và tỏi băm.

đến củ hành tây bóc hết vỏ, bổ múi cam.

đến ớt hiểm cắt sợi.

cho đến Cần tây thái thành từng miếng ngắn.

– hành tím, tỏi khô bóc sạch vỏ, gõ dập, băm nhỏ.

Cách nấu:

cho đến rót dầu vào chảo, khi dầu nóng lên chiên thơm tỏi hành bằm.

– bỏ thịt bò vào tỏi hành phi, trộn cho đều nhanh tay thả thịt chắc chắn thì trút ra đĩa.

– Bắc lại chảo lên bếp, thêm dầu thực vật làm nóng, cho đậu cove vào xào cho chín. Thêm nước cho đậu mềm ỉu. Nêm muối ăn, hạt nêm, xì dầu cho vừa miệng.

– Đậu gần chín thì cho củ hành tây vào sau cùng, đánh đều.

– cho thịt bò xào ban đầu vào xào cùng.

cho đến Thịt bò chín, trút ra dĩa sâu lòng, thêm chút tiêu xay và trang trí bằng ớt.

Bồi bổ cả nhà với món thịt bò xào đậu cove - 2

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò xào đậu que thay đổi vị của bạn.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here