Phương pháp làm đuôi bò hầm thuốc bắc hà nội tại nhà

0
70

Hầu hết những món ăn hầm thuốc bắc đều là các món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà một trong đó có thể kể đến đó là món đuôi bò hầm thuốc bắc. Món ăn được dân gian cho rằng có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng thêm gân cốt, sinh lực, rất tốt cho sức khỏe và quan trọng được cánh mày râu đấy nghen.

Nguyên liệu cần có:

đến 1 cái bắp bò

đến một hộp thuốc Bắc tiềm (hoài sơn, đương quy, táo tàu, kỉ tử,…)

đến 200gr củ năng

cho đến 1 cà rốt

đến một củ sen

– 100gr hạt sen khô

đến 1 trái lê

cho đến Gia vị: Nước tương, hột tiêu bột, muối ăn, rượu gạo trắng.

phương pháp nấu bắp bò tiềm thuốc bắc:

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 1

đến Bắp bò rửa ngay bằng nước rồi xát muối rồi rửa lại cùng với nước lần nữa cho sạch. Cho bắp bò vào nổi nầm với một ít muối i ốt và ít rượu trắng trong khoảng 45 ph cho chín.

cho đến khi đang đợi bắp bò chín lấy củ năng cạo vỏ, ngâm cho nước muối ăn cho trắng.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 2

cho đến cà rốt, củ sen cạo vỏ, cắt thành từng khoanh mỏng, ngâm củ sen vào nước cho trắng và giòn. Quả lê gọt vỏ, thái thành từng khúc vừa ăn.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 3

cho đến hột sen đem ngâm nước cho nở.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 4

đến Bắp bò sau khi luộc xong vớt ra thái thành từng khoanh mỏng.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 5

đến Bắc 1 cái xoong đất lên trên bếp, xếp một lít nước lèo vào, thêm những loại thuốc bắc, thịt bò, củ cà rốt, củ sen, củ năng vào nấu lửa nhỏ trong 90 phút, nêm 1 chút muối, một thìa bột canh rượu, một thìa canh nước tương, hớt bọt thường xuyên cho nước sạch.

cho đến rồi cho thêm tiếp củ sen và trái lê vào nấu thêm 20 ph nữa, rồi nêm nếm vừa ăn và tắt lửa.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 6

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc hà nội lạ miệng.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here