Cách chế biến món thịt bò nướng sa tế ấm áp ngày đông

0
36

Cách làm ướp bò nướng sa tế hấp dẫn, Thịt bò là món ăn sang trọng, hầu như bộ phận nào của con bò cũng có thể chế tạo thành món ăn ngon. Cách nấu bò nướng sa tế cay cay nóng hổi gia vị thấm đượm vào từng thớ thích đem cho đến cảm giác ngon miệng và ấm bụng cho các ngày đông lạnh.

Nguyên liệu:

Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Bò thăn: 500gram
Sả: ba cây
Tỏi: một củ
hành tím tím: một củ
Rau mùi: 1 mớ nhỏ
hành tím lá: một cọng
dầu, nước mắm, sữa đặc, xì dầu ăn.

Cách làm:

Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
sả cây bóc hết vỏ rồi bằm nhỏ 1 củ, 2 củ khẽ bầm, xé sợi.
hành tỏi cũng bằm nhỏ, rau mùi một nửa để ráo, một nửa thái nhỏ. Thêm một cọng hành lá cắt nhỏ nữa.
Thịt bò rửa cho thật sạch, tẩm ướp với 2 muỗng nhỏ xì dầu và 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nước mắm trong khoảng chừng 15 nữa tiếng.
đun cho nóng chảo dầu thực vật, cho sả, tỏi khô, hành và rau mùi, 1 thìa bột canh sa tế đã băm vào phi thơm, tắt bếp.
Bắc tiếp một chảo khác lên phía trên bếp, áp chảo cho miếng thịt đó chắc, mục đích là để khi nướng, thịt bò không bị tan nước.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Sau khi đã áp chảo xong thịt bò, bạn phết 1 muỗng sữa đặc lên từng miếng thịt, rồi phết thêm một lớp sa tế lên nữa.
Xếp sả đã xé thành từng sợi lên khay, đặt từng miếng thịt bò lên sả cây sau đó rắc hành sả đã phi lên thịt bò.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Bật lò nướng ở chế chừng 200 độ C trong 30 phút, mua chế độ lửa trên và dưới, sau đó rưới thêm một thìa cafe xì dầu và 1 muỗng cafe nước mắm lên từng miếng thịt cho bò ỉu, nướng thêm 10 phút nữa là được.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt the cay
Bò chín, các bạn xắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên dĩa ăn lúc nóng bớt nóng đều rất ngon, vị bò ngọt, dứa cay rất Tây. Món này ăn với bánh mì nướng giòn nữa thì tuyệt hảo, chúng ta chọn bánh mì về, cho vô lò nướng cùng thịt bò trong 10 ph, bánh sần sật rụm luôn.
Thịt bò nướng sa tế thơm ngọt, the cay cho mùa thu

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món bò nướng sa tế hương vị đồng quê.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here